El espacio ubicado en la recién restaurada iglesia de San Nicolás TGT-Tudela Green Temple iniciará su actividad el próximo 4 de octubre con la celebración de un ‘taller de co-creación de un mapa gastronómico’ para identificar los elementos de la gastronomía de Tudela, en el que participarán entre 20-25 personas relacionadas con el sector gastronómico.
Tras esa primera acción, a finales del mes de octubre se desarrollará un taller orientado a la co-creación y diseño de experiencias turísticas gastronómicas de los destinos Saborea España. Con este encuentro se pretende fomentar el trabajo en red dentro de estos destinos, activar la colaboración de los distintos actores del sector primario alimentario, reforzando la identidad gastronómica, así como fortalecer sus capacidades a través de formación específica sobre innovación, creación de experiencias y competitividad.
El coste de estos talleres asciende a 1.500 euros.
Con la puesta en marcha de este nuevo centro TGT-Tudela Green Temple, el Ayuntamiento de Tudela, a través de la concejalía de Turismo, pretende convertir este espacio en un referente de la verdura de la ciudad. “Un centro gastronómico de referencia, que aspira a ser un recurso turístico de primer orden para la ciudad, que contará con espacios de acogida, información, zonas expositivas para talleres y formación, entre otros”, señalan desde la concejalía de Turismo.
Proyecto cofinanciado al 50% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional dentro del Programa Operativo FEDER Plurirregional de España (Antiguo POCS 2014-
