Con el chef Vicente Ursúa:
“Tomate feo, posca de violetas y gazpacho a la brasa”.
“Falso pisto de tomate feo, bacalao confitado y tapenade de aceituna y trufa”.
Con el chef Vicente Ursúa:
“Tomate feo, posca de violetas y gazpacho a la brasa”.
“Falso pisto de tomate feo, bacalao confitado y tapenade de aceituna y trufa”.
